Freuen wir uns: Ja!
Sind wir etwas stolz drauf: Gewiss!
Kommt etwas sensationelles dabei zustande: 100%!
Das renommierte VDP Weingut Neus aus Rheinhessen/Ingelheim macht mit uns eigene Weine. Und da ist kein geringerer als Tony Frank mit am Werk, der teilweise der Jürgen Klopp des Weines genannt wird, und der im Weinberg und Keller mehr als aktiv ist. 7 Tage die Woche kennt Tony nicht, er macht 8 draus.
Gestartet haben wir unser Zusammenarbeit gleich mit deren Flagship, dem Ingelheimer Chardonnay. Das war unsere Benchmark. Ihren Chardonnay haben wir dann noch einmal "getunt" und ihn für 9 Monate in einem gebrauchtes 362 Liter Akazienfass feingeschliffen. Herausgekommen ist eine Hommage an unsere Väter: "Le Papa".
Und weil das so erfolgreich war, haben wir mit einem Blanc de noir gleich weitergemacht und Ihn bescheiden "Goldschimmer" genannt.
Ich meine mal im Ernst....etwas Cooleres gibt es doch nicht. Und hätte ich mir vor ein paar Jahren auch nie erhofft!
