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Freuen wir uns: Ja!  Sind wir etwas stolz drauf: Gewiss! Kommt etwas sensationelles dabei zustande: 100%! Das renommierte VDP Weingut Neus aus Rheinhessen/Ingelheim macht mit uns eigene Weine. Und da ist kein geringerer als Tony Frank mit am Werk, der teilweise der Jürgen Klopp des Weines genannt wird, und der im Weinberg und Keller mehr als aktiv ist. 7 Tage die Woche kennt Tony nicht, er macht 8 draus. Gestartet haben wir unser Zusammenarbeit gleich mit deren Flagship, dem Ingelheimer Chardonnay. Das war unsere Benchmark. Ihren Chardonnay haben wir dann noch einmal "getunt" und ihn für 9 Monate in einem gebrauchtes 362 Liter Akazienfass...

Das war doch einmal eine interessante und vielseitige Weinreise zu der Die Weingaleristen eingeladen worden sind. Und mit uns nur noch noch weitere Weinhändler/Sommeliers aus Europa. Die VinItaly, die größte Weinmesse weltweit, wenn es um italienische Weine geht, hat uns nach Kalabrien eingeladen, um Landschaft und Kultur - was für uns hauptsächlich Wein & Speisen bedeutet - besser und näher kennenzulernen. Es wurden diverse Weingüter besichtigt und natürlich auch die VinItaly in Kalabrien besucht. Eine recht vielversprechende Ansammlung von hochwertigen Weinen, die dort probiert werden konnten. Zudem wurden die lokalen Köstlichkeiten uns in der Küche "sternemäßig" zubereitet. Ansonsten von der italiensichern Küche dieses Jahr eher...

Der spanische Dokumentarfilm „Das Land der tausend Weine“ über die DOCa Rioja feiert am 26. September Premiere in deutschen Kinos. Der prämierte Film ist das Werk des Regisseurs und Kunsthistorikers José Luis López-Linares. Er zeigt die vielfältige Welt des Gebiets Rioja und lässt über 30 Experten zu Wort kommen, darunter Winzer Önologen und Weinfreunde.   López-Linares erzählt in seinem Werk unter anderem von Winzern, deren Familien seit Generationen die Weinberge kultivieren, von einem Frauenkollektiv, das sich um solidarische Wege der Produktion und Vermarktung bemüht und von einem Sternekoch, der die perfekten Verbindungen zwischen Essen und Trinken aufzeigt. Der 97-minütige Dokumentarfilm ist ab...

Eine neue EU-Verordnung sieht vor, dass Schaumweine in der EU auch ohne die traditionelle Folie am Flaschenhals verkauft werden dürfen. Wie wir finden, endlich mal eine gute Idee und eine, die wir der EU so gar nicht zugetraut hätten… Statt der Folie könnten alternative Verschlüsse wie ein Papierband oder eine Wachsschnur verwendet werden, was sowohl Kosten als auch Umweltbelastungen reduzieren würde. Trotz dieser Verordnung beschloss der Dachverband „Syndicat Général des Vignerons de Champagne“ (SGV), der rund 16.000 Winzer repräsentiert, im Dezember, dass die Kapsel auf Champagnerflaschen verpflichtend bleiben soll. Diese Kapsel kann aus verschiedenen Materialien wie Aluminium, Kunststoff oder Papier...