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Da verbindet uns nicht nur der kantige Haarschnitt, sondern auch die Liebe zu Wein und gutem Genuss. Und so war es ein schönes Miteinander & Fachsimpeln auf dem von der Business France organisierten Centre-Loire Dinner. Und das Fazit des Abends mit Wissensaustausch: Kommt in die Weinhandlung und probiert.... 

Die Rebsorten Benedicto und Moribel, die eng mit Tempranillo verwandt sind, haben in Untersuchungen vielversprechende Resultate im Hinblick auf ihre Anpassungsfähigkeit an den Klimawandel gezeigt. Forscher des Instituts für Weinbau und Önologie von Castilla-La Mancha (IVICAM) haben verschiedene Rebsorten untersucht, die auch unter extremen Hitze- und Trockenheitsbedingungen hochwertige Weine hervorbringen können. Da Spanien zunehmend von solchen Wetterbedingungen betroffen ist, steht die Notwendigkeit, die Landwirtschaft an den Klimawandel anzupassen, im Mittelpunkt. Laut Studien könnten bis zu 90 Prozent der traditionellen Weinregionen in den Küsten- und Tieflandgebieten Spaniens bis Ende des Jahrhunderts aufgrund von extremer Trockenheit und häufigeren Hitzewellen verschwinden. Tempranillo, die...

Schon einmal etwas von der Fußball-Europameisterschaft VINOEURO 2024 gehört, die vom 22. bis 25. Mai in Portugal in der Bairrada-Region stattfand? Es war auf alle Fälle ein außergewöhnliches Ereignis, welches Fußballbegeisterung mit der Freude an gutem Wein verband. Portugal verwandelte sich dabei in das Zentrum des europäischen Genuss-Fußballs und bot Fans aus aller Welt eine einmalige Kombination aus sportlicher Spitzenklasse und erlesenen Weinen. Bei der „UENFW Vinoeuro 2024“ wird neben dem sportlichen Wettbewerb die Liebe zum Wein gefeiert. Jedes Team stellt Weine aus seiner Region vor und wird so zum Botschafter seines Landes. Trainiert wird die deutsche Fußballnationalmannschaft der Winzer (Weinelf) von...

In der Welt der kulinarischen Genüsse erfreuen sich Wein und Käse großer Beliebtheit. Diese beiden Köstlichkeiten könnten jedoch nicht nur für Gaumenfreuden sorgen, sondern auch einen bedeutenden Beitrag zur Gesundheit leisten. Aktuelle Forschungen legen nahe, dass der moderate Konsum von Wein und Käse das Risiko, an Alzheimer zu erkranken, senken kann. Alzheimer ist eine neurodegenerative Erkrankung, die das Gedächtnis und andere wichtige geistige Funktionen beeinträchtigt. Die genauen Ursachen der Krankheit sind noch nicht vollständig verstanden, aber es wird angenommen, dass eine Kombination aus genetischen, umweltbedingten und Lebensstilfaktoren eine Rolle spielt.  Wissenschaftliche Erkenntnisse Eine Studie der Iowa State University untersuchte den...