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Endlich mal ein Spätburgunder aus dem schönen Frankenland und noch dazu im Bocksbeutel. Was will das Weinherz mehr. Das seit 1988 bestehende Weingut liegt nordwestlich von Würzburg im schönen Eussenheim. Klaus Höfling nennt hier 16 Hektar sein eigen. Die einzelnen Parzellen werden individuell in nachhaltiger Weise bewirtschaftet.
Dieser gute Tropfen wurde für uns zusätzlich noch drei Monate im gebrauchten Barriques ausgebaut, um sich voll zu entfalten. Er hat eine angenehme ausgewogene Art sowie leichte Noten von Erdbeere und etwas Kirsche.
Empfohlene Trinktemperatur
Lagerfähigkeit
Alkoholgehalt
13.0