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Dieser Sauvignon ist nun wirklich etwas Besonderes. Im Tonneaux ausgebaut, hat er die typischen Merkmale eines Sauvignons aber eben auch gepaart - und das kann Andreas Engelmann wie kein anderer - mit einem schönen Anteil Holzaromatik.
Ein sehr edler hochwertiger Wein, der genossen - nicht getrunken - werden will.
Empfohlene Trinktemperatur
11-12° C
Lagerfähigkeit
5-10 Jahre
Alkoholgehalt
13.5
Art des Ausbaus
Holzfass, Vegan und nachhaltig
Dekantieren
nein
Karaffieren
ja
Wieviel Schwefel zugesetzt
wenig zugesetzte Sulfide
