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Im Angebot

Nomad As Carneiras - 38,90€

Sonderpreis

Normaler Preis €38,90
(€51,87 / 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Traube: Mencia, Grenache / Garnatcha, Alicante Bouschet, Syrah und Sousón
Land: Spanien
Region: Bierzo (ESP)
Jahrgang: 2020
Restzucker: trocken
Geschmack: ausgewogen und elegant, animalisch und Waldfrüchte
Passend zu: Barbecue, Lamm und Dunkles Fleisch
Anlass: Edles Abendessen und Männerabend
Lieferzeit: 2-5 Tage, sofern vorrätig
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Er kultiviert die dort typischen Sorten Mencía und Garnacha und ganz, ganz wenig Syrah, Souson und Alicante Bouschet. Alles extrem nachhaltig. Wenig Ertrag, extrem hohe Qualität, karge Granitböden und die charakteristischen abgestuften Terrassenlagen, schmeckt man aus seinen Weinen heraus.

Nur in den besten Jahren macht er diesen Wein. So wie 2020. Handlese versteht sich von selbst. Die Trauben werden klassisch und traditionell noch mit den Füßen zerstampft. Mazeration für drei Wochen in Holzfässern. Danach Spontanvergärung im Tonneau und weitere Reifung für 9 Monate und letztendlich die  ungefilterte Abfüllung.

Allerdings auch nur in deren 2000 Flaschen. Mehr nicht. 36 Flaschen haben wir bekommen. Mehr nicht.

Weitere Details zum Wein

  • 17-18° C
  • 5-10 Jahre

14.0

  • Holzfass
  • ja
  • ja
  • wenig zugesetzte Sulfide

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