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Ein feiner Nebiolo zugleich mit großem Körper und Kraft. Ausbalancierter Frische und saftigen, knackigen Tannine. Kirsche und etwas Waldbeere, mit einem Hauch erdiges machen ihn so interessant.
Claudio Alario bewirtschaftet sein Weingut zusammen mit seinen Sohn. Beide hätten auch eine Karriere in der NFL machen können. Typen, die die Mauer bilden, an denen kein Gegenspieler nur annähernd vorbeikommt. Aber beide auch mit viel Herz und Sachverstand, was Weine angeht.
Empfohlene Trinktemperatur
17-18° C
Lagerfähigkeit
5-10 Jahre
Alkoholgehalt
14.0
Art des Ausbaus
Holzfass, Vegan und nachhaltig
Dekantieren
ja
Karaffieren
ja
Wieviel Schwefel zugesetzt
wenig zugesetzte Sulfide
