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Le Grenache 2023 – Eleganz aus Valencia
Aus biologisch bewirtschafteten Reben in Requena (Valencia, 740 m Höhe) entsteht dieser limitierte Wein (nur 1.800 Flaschen). Die 100 % Garnacha-Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, sorgfältig selektioniert und anschließend schonend in kleinen Gebinden vinifiziert.
Nach einer Kaltmazeration gären die Trauben mit heimischen Hefen und reifen acht Monate in französischer Eiche und Amphoren. Das Ergebnis ist ein unfiltrierter, naturbelassener Wein mit minimalem Schwefeleinsatz.
Im Glas leuchtet er kirschrot, duftet nach Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren und überzeugt am Gaumen mit feiner Eleganz, weicher Tanninstruktur und erfrischender Säure. Mittelkräftig, ausgewogen und voller Finesse.
Ein perfekter Begleiter zu Tapas, Salaten, hellem Fleisch – oder klassisch zur Paella. Mit 14 % Vol. begeistert er Weinliebhaber, die Authentizität und Charakter suchen.
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Empfohlene Trinktemperatur
Lagerfähigkeit
Alkoholgehalt
14.0