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Wir wurden auf das Weingut La Rifra auf der Vinitaly in Verona aufmerksam. Dort waren wir auf der Suche nach einem Lugana. Herrlich unbekümmert sollte dieser sein. Fantastisch komplex und vielschichtig und uns geradezu gefangen genommen, hat uns der Il Bepi. Ein Lugana der Extra-Klasse.
Das familiengeführte Weingut selber liegt in der Gemeinde Desenzano am südlichen Ufer des Gardasees.Der Hof des Weingutes stammt dabei aus dem 17. Jahrhundert. Nunmehr führen die Enkel des Gründers, Claudio und Luigino, das 7 Hektar große Weingut.
Lehmiger und kalkreicher Boden, und das typische Mikro-Klima vom Gardasee, sind idealer Begleiter der dort angebauten Trauben „Trebbiano“, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Marzemino.
Selektive Weinlese per Hand, sanfte Pressung und eine mehr als hundertprozentige Qualitätskontrolle bringen die Aromen und Charakteristika optimal zur Geltung. Ein Gedicht in Flaschen. Noch dazu zwei Jahre in gebrauchten Barriques gelagert und ein halbes Jahr zusätzliche Reife in der Flasche, geben ihm den letzten Feinschliff.
Empfohlene Trinktemperatur
11-12° C
Lagerfähigkeit
bis 5 Jahre
Alkoholgehalt
13.5
Art des Ausbaus
Holzfass, Vegan und nachhaltig
Dekantieren
nein
Karaffieren
ja
Wieviel Schwefel zugesetzt
wenig zugesetzte Sulfide
