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Bouvet-Ladubay hat eine lange Tradition und wurde bereits 1851 gegründet. An der Mündung der Loire gelegen arbeitet das Haus mit 100 Auftragswinzern zusammen und produziert Crémants, die sich weit über die Grenzen der Loire hinaus einen Namen gemacht haben. Ihr langjähriger Mitarbeiter Benoit Defranoux - endlich einmal ein Franzose, der Englisch und dazu noch gut Deutsch spricht - gibt dann auch gerne einmal zum Besten, dass "derjenige intelligent einkauft, der einen Crémant aus dem Hause Bouvet-Ladubay kauft. Denn derjenige kann deren drei Flaschen sein eigen nennen und nicht nur eine und hat dennoch ein hervorragendes Geschmackserlebnis". Dem stimmen wir uneingeschränkt zu.
Der Crémant Sablant Vivency stellt so manchen Champagner in den Schatten: Die feine, frische Perlage, der schöner Körper und eine elegante Honignote am Ende machen ihn zum geschmacklichen Dauerbrenner.
Empfohlene Trinktemperatur
Lagerfähigkeit
Alkoholgehalt
12.5