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Im Angebot

Chablis - Vieilles Vignes

Sonderpreis

Normaler Preis €18,75
(€25,00 / 1 l)
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Traube: Chardonnay
Land: Frankreich
Region: Chablis (F)
Jahrgang: 2019
Restzucker: trocken
Geschmack: fett, üppig und ausgewogen und elegant
Passend zu: Fisch, Vegetarisch und Helles Fleisch
Anlass: Besuch bei Schwiegereltern, Für Big Business und Edles Abendessen
Lieferzeit: 2-5 Tage, sofern vorrätig
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Ein Chardonnay dessen Trauben an 86 jährigen Rebstücken hängen, die noch vom Großvater gepflanzt worden sind, lassen einen großartigen Wein erwarten. Und so ist es dann auch. Üppig, rund, cremig, dezente Fruchtaromen, langer Nachhall. Einfach stimmig.

Petit Chablis, Chablis, Premier Cru und Grand Crú...das ist eigentlich die gängige Qualitätsreihenfolge. Nur wenn man einmal bedenkt, dass man früher bei der Vergabe dieser Klassifizierungen für Grand Cru Lagen mehr Steuern entrichten musste, und dies etlichen Winzer ablehnten, dann relativiert sich diese Klassifizierung schon wieder. Wie so vieles.

Für uns steht deshalb der Winzer im Vordergrund, respektive hier Vater Thierry und Sohn Charles, und was sie aus Ihren Weingärten machen. Und dieser Wein ist...Granate.

Weitere Details zum Wein

8-10° C

5-10 Jahre

13.0

länger auf der Hefe und Stahltank

nein

ja

wenig zugesetzte Sulfide

Weintastings einmal anders

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