Spätburgunder, bzw. Pinot Noir, ist das Steckenpferd vom Winzer Andreas Engelmann. Für uns sind seine Weine die Benchmark, an denen sich die anderen messen lassen müssen. Dieser gute Tropfen wurde rein im Stahl ausgebaut und hat dadurch seine angenehme Frische und die leichten Noten von Erdbeeren und etwas Kirsche.