Sa´etta

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Sa´etta heißt soviel wie Blitz, Liebesblitz. Und der hat mich denn auch vor einigen Jahren getroffen, als ich diesen Wein in einer sehr hochwertigen Blindprobe probiert habe. Für mich die perfekte Sangiovese Stilistik. Vollmundig, frisches Säurespiel und wahnsinnig komplex. Vielschichtig im Gaumen. Kirsche, Waldbeeren, reife Noten und dann wieder recht frische. Der 24 monatiger Ausbau in Deutsch/Slowenischen Eichenfässern geben diesem perfekten Aushängeschild an Wein, den perfekten Körper.

Letzten Endes ist es diesem Wein zu verdanken, dass wir Die Weingaleristen gegründet haben.

Nur noch 6 vorrätig

Zusätzliche Information

Alkoholgehalt

13,5 Vol.%

Anbauregion

Toskana

Art des Ausbaus

Holzfass

Bio

Ja

Dekantieren/Karaffieren

ja

Empfohlene Trinktemperatur

16 bis 18 °C

Lagerfähigkeit

verdammt lange

Rebsorte

Sangiovese

Vegan

ja

Wieviel Schwefel zugesetzt

enthält wenig zugesetzte Sulfide

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