Das renommierte Weingut Schafhausen liegt an der Saar – vis a vis von keinem geringeren als Egon Müller – und macht filigrane, mineralische Rieslinge.

Uns hat ihr Riesling, den wir in der Literflasche präsentieren, besonders angetan. Die Reben sind am Steilhang dem Sonnenberg angebaut und der Wein hat Kabinett Charakter, so ist er jedenfalls ausgebaut.

Mineralisch, fein geschliffen, schön begleitende Säure und mit leichten Apfel und Pfirsichnoten daherkommend. Ein sinniger Genuss!