Ponte Canas

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Ponte Canas bezeichnet eine kleine Brücke, die über den Bach führt, der sich durch das Weingut Mouchao schlängelt.

Klein ist dieser Wein aber nun rein gar nicht.Eher großes Kino. Im Glas schimmert ein tiefdunkles Rot. In der Nase als auch im Gaumen kommen einem außergewöhnlich vielschichtige Aromen entgegen: Brombeere, Pflaume, Himbeere, geräucherter Speck, kräutrige und erdige Noten. Etwas Eukalyptus und leicht pfeffrige Töne, großer Körper, perfekt umrundete Gerbstoffe und dann eine beschwingte Leichtigkeit und Frische, die einen etwas an Johannisbeere erinnert.

Die Herdade do Mouchao zählt nicht nur für uns, zu den besten Weingütern in Portugal. Auch über die Grenzen ist es bekannt. Das Gut wurde im frühen 19. Jahrhundert von Thomas Reynolds gegründet und befindet sich seitdem im Familienbesitz. Neben Weinbau werden auch Olivenöl, Honig und Hochprozentiges hergestellt. 38 der knapp 1000 Hektar stehen unter Reben. Das Terroir ist besonders gut für die Alicante Bouschet Traube geeignet, die auch als Hauptsorte ausgebaut wird. Daneben setzt man auf Trincadeira, Aragonês, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah. Die Weine sind kraftvoll und geprägt von einer außerordentlich vielschichtigen Fruchtaromatik mit einer hervorragenden Säure/Gerbstoff Kombination.

Alles erfolgt in Handarbeit und nach traditionellen Weinbaumethoden. So wird um Beispiel der Rotwein noch klassisch mit den Füssen gestampft. Ein Erlebnis der besonderen Art, wir wir 2016 mitgemacht haben. Insofern unbedingt diesen Jahrgang sichern!Nebenbei bemerkt gehören die Weine von Mouchao zu den beständigsten und höchstprämierten in Portugal. Der Mouchao, Jahrgang 1997, erhielt 95 Parkerpunkte und 94 Parkerpunkte waren es für den Jahrgang 2005. Interessiert und eigentlich weniger, hört sich aber verdammt gut an….

Vorrätig

Zusätzliche Information

Anbauregion

Alentejo

Art des Ausbaus

Holzfass

Dekantieren/Karaffieren

ja

Lagerfähigkeit

5 bis 10 Jahre

Empfohlene Trinktemperatur

16 bis 18 °C

Vegan

ja

Wieviel Schwefel zugesetzt

enthält wenig zugesetzte Sulfide

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