Mouchao

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Das Aushängeschild von Mouchao und mit einem sehr großen Entwicklungspotential von 20 – 30 Jahren versehen. Die Trauben werden aus den besten Lagen des Weingutes gewonnen. Hauptsächlich Alicante Bouschet und etwas Trincadera und Aragonez. Für 24 Monate wird er dann in großen 5000 Liter Fässern ausgebaut. Ein extrem komplexer aber auch zugleich feingeschliffener Wein von unendlicher Tiefe. Reife und Frische, körperreich, fein eingebaute Gerbstoffe, Dunkle Waldbeeren und dann Johannisbeeren, etwas Leder, Unterholz……einfach schön.

Nebenbei hat der 2013er Jahrgang 94 Parker Punkte erhalten. Interessiert uns jetzt weniger, hört sich aber gut an.

Die Herdade do Mouchao zählt nicht nur für uns, zu den besten Weingütern in Portugal. Auch über die Grenzen ist es bekannt. Das Gut wurde im frühen 19. Jahrhundert von Thomas Reynolds gegründet und befindet sich seitdem im Familienbesitz. Neben Weinbau werden auch Olivenöl, Honig und Hochprozentiges hergestellt. 38 der knapp 1000 Hektar stehen unter Reben. Das Terroir ist besonders gut für die Alicante Bouschet Traube geeignet, die auch als Hauptsorte ausgebaut wird. Daneben setzt man auf Trincadeira, Aragonês, Touriga Nacional, Touriga Franca und Syrah. Die Weine sind kraftvoll und geprägt von einer außerordentlich vielschichtigen Fruchtaromatik mit einer hervorragenden Säure/Gerbstoff Kombination.

Alles erfolgt in Handarbeit und nach traditionellen Weinbaumethoden. So wird um Beispiel der Rotwein noch klassisch mit den Füssen gestampft. Ein Erlebnis der besonderen Art, wir wir 2016 mitgemacht haben. Insofern unbedingt diesen Jahrgang sichern!Nebenbei bemerkt gehören die Weine von Mouchao zu den beständigsten und höchstprämierten in Portugal. Der Mouchao, Jahrgang 1997, erhielt 95 Parkerpunkte und 94 Parkerpunkte waren es für den Jahrgang 2005.

Nur noch 6 vorrätig

Zusätzliche Information

Anbauregion

Alentejo

Art des Ausbaus

Holzfass

Dekantieren/Karaffieren

ja

Empfohlene Trinktemperatur

16 bis 18 °C

Lagerfähigkeit

verdammt lange

Vegan

ja

Wieviel Schwefel zugesetzt

enthält wenig zugesetzte Sulfide

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