Lecco Crianza

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Die Trauben des Lecco Crianza – Lecco nach dem gleichnamigen Ort in der Lombardei genannt, aus der der Großvater stammt – kommen aus insgesamt 21ha Weinbergen, die perfekt in der etwas kargeren Landschaft des Ribera del Duero eingebettet sind. Kalkstein, Lehm, Sand und Kieselsteine die vom Flussbett herrühren, sind die Hauptbestandteile des dortigen Bodens

Der Crianza wurde insgesamt 14 Monate im Barrique ausgebaut. Dadurch erhält er seine Üppigkeit und den schönen Körper. Opulent aber dennoch fein geschliffen. Dunkle Waldbeeren, gepaart mit getrockneten Pflaumen, etwas ledrig Noten und Kräutern. Ein Gaumenschmeichler par exellence.

 

Die Bodegas Resalte liegt im Ribera del Duero, kurz vor Peñafiel. Gegründet wurde Resalte im Jahre 2000 und man nennt heute 81 ha seine eigenen Weinberge. Die Vielschichtigkeit der Weine entstehen unter anderem durch die  verschiedene Zonen in denen die Weinparzellen verteilt sind. Durch die verschiedene Höhenlagen, Ausrichtungen und Bodentypen bekommen die Weine mehr Komplexität und individuellen Charakter. Hinzu kommt dann noch die hochwertig technische Ausstattung der Bodega, die eine perfekte Verarbeitung der Trauben erlaubt.

 

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Zusätzliche Information

Anbauregion

Ribera del Duero

Art des Ausbaus

Holzfass

Empfohlene Trinktemperatur

16 bis 18 °C

Lagerfähigkeit

5 bis 10 Jahre

Restzucker

trocken: 2-4,5g/RZ

Säure

4 – 6 g/l

Vegan

ja

Wieviel Schwefel zugesetzt

enthält keine zugesetzten Sulfide

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