Cham & Pus

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Das kleine Weingut Haupts macht mit seinen insgesamt 3ha einfach individuelle, schöne und ansprechende Weine. Filigran und mit der typischen Moselcharakteristik ausgestatteten Mineralik – bedingt durch Schiefer und Devongestein – kommen die Weine daher. Wir haben mit ihm zusammen deren vier Weine in Eigenabfüllung: Wanted – Rivaner; Wanted I – Riesling halbtrocken; Wanted II – Riesling trocken und einen unvergleichlichen Rosé – Winzersekt. Ein Gedicht in Flaschen.

Hier haben wir die Spätburgundertrauben gewählt und sie mittels der traditionellen Flaschengärung für 12 Monate reifen lassen. Herausgekommen ist ein runder sehr ansprechender Winzersekt, der feine und dezente Erdbeernoten aufweist, eine elegante Perlage und eine perfekte Balance zwischen Frische, Körper, Kraft aufweist.

Für uns ein Deutscher Konkurrent zum Rosé Champagner mit mehr Frische versehen.

Nur noch 6 vorrätig

Zusätzliche Information

Anbauregion

Mosel

Art des Ausbaus

12 Monate traditionelle Flaschengärung

Empfohlene Trinktemperatur

6 bis 7 °C

Rebsorte

Pinot noir

Restzucker

lieblich: 18 – 25g/RZ

Säure

0 – 4,0g/l

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