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Mirat Crianza

19,90 

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Inhalt: 0,75 l (26,53  / 1 l)
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Wir wurden auf das Weingut Valdevinas auf einer Messe aufmerksam. David Schwarzwälder, ein Sommelierkollege und ausgewiesener Kenner der spanischen Weinszene, hat uns den Tipp gegeben.

Wir bekamen den 2004 Crianza eingeschenkt und waren überrascht ob der Frische und Opulenz des Weines. Der Wein hat uns sofort gefangen genommen und sich von den anderen Tempranillos der übrigen Weingüter ob der Qualität und Ausdrucks mehr als positiv abgehoben.

Er hat Frische und gereifte Noten gleichzeitig, dunkle Waldbeeren, gedörrte Pflaumen, Waldboden, etwas Thymian, die Gerbstoffe optimal eingebunden. Kraft und Eleganz in einem.

Für uns alles, was ein Tempranillo braucht.

 

Das Weingut Valdevinsa wurde 1999 von einer privaten Unternehmensgruppe die im Bereich Landwirtschaft und Ökologie tätig sind gegründet. Ideale Voraussetzungen, um ein Weingut mit höchsten Qualitätsansprüchen zu führen.

Die Höhenlage von 850 Meter, das kontinentale Klima mit Temperaturunterschieden von bis zu 25°C zwischen Tag und Nacht und ein mittlerer bis niedriger Niederschlag tragen dazu bei, dass die Reifezeit der Trauben auf dem Weingut länger ist, als in  den übrigen Gebieten der D.O. Ribera del Duero. Dadurch bekommt der Wein eine stärkere Komplexität.

Die Weingärten liegen im westlichen Teil der Provinz Soria, nahe der Grenze Burgos. Der Boden aus Flusssteinen, Kalksteinen und Sand bieten den Weingärten die ideale Bedingungen für eine optimal Drainage, tiefe Wurzeln und die erforderliche Kargheit, was sich vorteilhaft auf die Entwicklung der Weinreben auswirkt.

Vorrätig

Zusätzliche Information

Anbauregion

Ribera del Duero

Art des Ausbaus

Holzfass, Zementtank

Bio

Ja

Lagerfähigkeit

5 bis 10 Jahre

Wieviel Schwefel zugesetzt

enthält wenig zugesetzte Sulfide

Dekantieren/Karaffieren

ja

Empfohlene Trinktemperatur

16 bis 18 °C

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